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詳細資料ISBN：9789863730743 規格：軟精裝/ 240頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介經典拉花圖案＋清晰分步圖解 不私藏的拉花祕笈 拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，更是一件藝術品。 對喜愛咖啡的人來說，拉花咖啡意味著更高層次的視覺、味覺享受。 想要製作出好看的拉花，除了需要上好的義式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順手的拉花形狀外，決定成敗的關鍵是咖啡師的手感與功力，所以，製作拉花咖啡必須具備扎實的基本功。 本書全面採用完整圖解，為讀者詳細解讀拉花的基礎技巧，帶你快速入門，精選最流行、最經典的拉花圖案200多種，涵蓋各種人物、動物、花鳥、抽象圖像，詳細指導你製作出美麗的拉花咖啡。讓你快速找到拉花咖啡的樂趣，輕鬆成為拉花高手。本書特色 初學者必BUY的 拉花咖啡入門教學 ※最詳細的拉花咖啡基礎手法教學 ※多種造型任君挑選，讓你輕鬆成為拉花高手 ※精選最經典、最有創意的拉花咖啡，步驟圖解，快速上手 |
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